Menu P’tit Bedon

Voorgerecht

Huisbereide vissoep
Huisbereide garnaalkroketten
Pannetje met slakjes, look, room en oesterzwammen
Gerookte Schotse zalm
6 Oesters “Gillardeau“ (+€3,00)
Carpaccio van hertenfilet met truffelcrème, rucola en parmesan

Hoofdgerecht

Steak filet mignon met béarnaise
Vol-au-vent met frietjes
Gegrilde Belgische entrecôte wit blauw
Grietfilet met prei en aardappelpuree
Gegrilde zeebaars met kruidenmousseline
Fazant met fine-champagnesaus, witloof, champignons (1 pers.)

Nagerecht

Panna cotta
Chocolademousse
Tiramisu
Dame Blanche

€52,00 | WIJZIGING VAN HET MENU IS NIET MOGELIJK