Op bestelling | |
| Asperges op Vlaamse wijze (360g) | 13 |
| Asperges met gerookte zalm en mousseline (360g) | 15 |
| Asperges met handgepelde verse grijze garnalen en mousseline (360g) | 16 |
| Paling in ‘t groen (360g) | 19 |
| Paling in de room (325g) | 19 |
| Tongfilets in een bisquesaus, puree | 20 |
| Bourgondische slakjes in look, room en oesterzwamen (12 stuks) | 10 |
| St.-Jacobsschelpen met fijne groenten en een lichte roomsaus | 16 |
| Vissoep “Home Made” (1 liter) | 11 |
| Parelhoenfilet,geconfijte aardappelen, groenten, saus “fine champagne” | 17 |
| Varkenshaasje, gepofte aardappelen,groenten, mosterdsaus | 14 |
| Osso buco met farfalle | 22 |
| suggesties – Vitello tonato 12€ – Kreeft Belle Vue (650gr) /Kreeft à la Nage 40€ – Gebakken kalfzweriken met mosterdsaus, champignons, witloof, gepofte aardappelen 25€ – Tongfileetjes duglèré (champignons , tomaat in brunoise, garnalen, peterselie) met puree 22€ | |
| Tagliatelli met scampi en rode curry 20€ | |
| Nieuwe suggesties ; Huisgemaakte vol-au-vent / fait maison 18 € – Huisgemaakte garnaalkroket (per stuk) 5 € Croquette aux crevettes fait maison (par pièce) |
LEVERING MOGELIJK