Voorgerechten
6 « creuses » oesters€24,00
Huisbereide garnaalkroketten€18,00
Tomaat met grijze garnalen 1stuk of 2stuks€20,00 of €26,00
Garnalencocktail€18,00
Kaaskroketten€14,00
St-Jacobsschelpen P’tit bedon (met look) €23,00
St-Jacobsschelpen à la nage (met groentjes en lichte roomsaus) €23,00
Carpaccio van st-jacobsschelpen met groene peper €23,00
Parmaham met meloen€16,00
Parmaham met salade mixte €15,00
Gefritteerde scampis met tartaar €19,00
Gegrilde Scampis met look €22,00
Gegrilde Scampis met Harissa €22,00
Cocktail van Scampis €19,00
Gegrilde Gambas met look €23,00
Pannetje met slakjes in look, roomsaus en oesterzwammen €16,00
Gemarineerde Zalm €19,00
Gerookte Schotse Zalm €19,00
Soepen
Vissoep garnie€16,00
Kreeftensoep€13,00
Vleesgerechten op houtskool
Gegrilde steak salade mixte en kruidenboter €24,00
Gegrilde tussenribstuk salade mixte en kruidenboter (1 pers.) €29,00
Gegrilde tussenribstuk salade mixte en kruidenboter (2 pers.) €58,00
Gegrilde ossenhaas salade mixte en kruiden boter €32,00
Gegrilde châteaubriand, gemengde sla (2 pers.) €70,00
Gegrilde lamskroon, groenten van de dag €31,00
Gerechten niet op grill
Steak met groene peper €27,00
Steak met vierpeperssaus €27,00
Steak Champignons crème €27,00
Béarnaise, champignonsaus, groene pepersaus, vierpeperssaus €3,00
Gemengde sla €6,00
Visgerechten
Gebakken Zeetong Meunièredagprijs
Tongfilets St-Anne (grijze garnalen en St.-Jacobsschelpen) €36,00
Tongfilets dugléré €32,00
Tongfilets met kleine groentjes in witte wijnsaus €32,00
Duo van zalm en tongfilets met kleine groentjes €29,00
Staartvis met prei €32,00
Staartvis met groene peper €32,00
Staartvis met dragon €32,00
Staartvis met grijze garnalen en bieslook €36,00
Gegrilde zalm of gepocheerde zalm met mousseline €30,00
Mozaïek van verschillende vissoorten met kleine groentjes (2 pers.) €70,00
Gebakken kabeljauwhaasje met een mosterdsaus €32,00
Kreeftbereidingen
Kreeft Belle-Vue (650g)dagprijs
Kreeft à la nage (650g)dagprijs