Entrees
6 Huîtres creuses€27,00
Croquettes aux crevettes€19,00
Tomate aux crevettes (1 pièces)€20,00
Coquilles st-jacques à la nage (petits légumes avec crème légère)€23,00
Carpaccio de coquilles st-jacques€23,00
Soupe de poisson€16,00
Scampis frittis sauce tartare€19,00
Scampis grillés à l’ail€22,00
Scampis grillés à l’Harissa€22,00
Cassolette d’escargots à l’ail, sauce crème et pleurotes€16,00
Saumon frais mariné avocado coriandre vinaigrette de soja€17,00
Saumon fumé d’Ecosse extra doux€19,00
Potages
Soupe de poisson€16,00
Grillades de viande au charbon de bois
Steak grillé salade mixte et beurre maître d’hôtel €25,00
Entrecôte grillé salade mixte et beurre maître d’hôtel (1 couvert) €30,00
Filet pûr grillé salade mixte et beurre maître d’hôtel€33,00
Châteaubriand grillé, salade mixte (2 couverts)€72,00
Sauces
Sauce béarnaise, sauce champignons,, sauce pouvre aux 4grains€3,00
Salade mixte€6,00
Poissons
« Belle » Sole Meunière dagprijs
Filets de soles St-Anne (crevettes grises et coquilles St.-Jacques)€37,00
Filets de soles dugléré€32,00
Mariage de Saumon et Filets de sole aux petits légumes€29,00
Lotte au poireau€32,00
Saumon grillé ou poché sauce mousseline€30,00
Filet de cabillaud poêlé avec sauce moutarde€32,00
Préparations Homard
Homard Belle-Vue (650g) prix du jour
Homard à la nage (650g)prix du jour